Chifukwa chiyani mabotolo a Bordeaux ndi Burgundy amasiyana?

Botolo la vinyo litawonekera kale ngati chinthu chofunikira chosinthira kukula kwamakampani avinyo, botolo loyamba la botolo linali botolo la Burgundy.

M'zaka za zana la 19, pofuna kuchepetsa zovuta kupanga, mabotolo ambiri amatha kupangidwa popanda nkhungu. Mabotolo a vinyo omalizidwa nthawi zambiri amapangidwa kuti azikhala ocheperako pamapewa, ndipo mawonekedwe a mapewa amawonekera mowonekera. Ndi tsopano. Mtundu woyamba wa botolo la burgundy. Mavinyo a Burgundy nthawi zambiri amagwiritsa ntchito botolo lamtunduwu ku Chardonnay ndi Pinot Noir.

Botolo la Burgundy litawonekera, pang'onopang'ono linakhala lodziwika ndi mphamvu ya mabotolo agalasi pa vinyo, ndipo linkadziwika mumitundu yonse. Mawonekedwe a botolo la vinyo awa adalimbikitsidwanso kwambiri. Ngakhale pano, Burgundy akugwiritsabe ntchito mawonekedwe a botololi, ndipo mawonekedwe a botolo a Rhone ndi Alsace pafupi ndi malo opangirako ndi ofanana ndi a Burgundy.

Pakati pa mabotolo atatu akuluakulu a vinyo padziko lapansi, kuwonjezera pa botolo la Burgundy ndi botolo la Bordeaux, lachitatu ndi botolo la Alsace, lomwe limadziwikanso kuti botolo la Hawker, lomwe kwenikweni ndilopamwamba kwambiri la botolo la Burgundy. Palibe kusintha kwakukulu pamayendedwe otsetsereka mapewa.

Vinyo m'mabotolo a Burgundy atayamba kuchulukirachulukira, malo opangirako Bordeaux adayambanso kuwonekera ndikumwa komanso chikoka cha banja lachifumu la Britain.

Ngakhale anthu ambiri amaganiza kuti mapangidwe a botolo la Bordeaux okhala ndi mapewa (mapewa otsiriza) ndikuonetsetsa kuti matope amasungidwa bwino panthawi ya decanting, kuti asalole kuti matope atsanulidwe mu botolo bwino, koma pali. mosakayikira chifukwa chake ndi Bordeaux Chifukwa chomwe botolo limapangitsa kalembedwe kake kukhala kosiyana kwambiri ndi botolo la Burgundy makamaka kusiyanitsa mwadala ndi kalembedwe ka botolo la Burgundy.

Uwu ndi mkangano pakati pa zigawo ziwiri zazikulu zopangira vinyo. Monga okonda, zimakhala zovuta kuti tikhale ndi mawu olondola kuti tisiyanitse pakati pa mitundu iwiri ya mabotolo. Timakonda kulawa patokha zinthu za zigawo ziwiri zotulutsa ndi masitayelo osiyanasiyana kuti tikwaniritse zosowa zathu. .

Choncho, mtundu wa botolo siwomwe umatsimikizira ubwino wa vinyo. Malo osiyanasiyana opanga amakhala ndi mitundu yosiyanasiyana ya mabotolo, ndipo zomwe takumana nazo ndi zosiyana.

Kuphatikiza apo, potengera mtundu, mabotolo a Bordeaux nthawi zambiri amagawidwa m'mitundu itatu: wobiriwira wobiriwira wobiriwira wowuma, wobiriwira wobiriwira wowuma, komanso wopanda utoto komanso wowonekera kwa oyera okoma, pomwe mabotolo a Burgundy nthawi zambiri amakhala obiriwira ndipo amakhala ndi vinyo wofiira. ndi vinyo woyera.